감자는 봄 텃밭에서 빼놓을 수 없는 작물이다. 씨감자만 있으면 따로 씨앗을 살 필요 없고, 심은 지 70~90일이면 수확이 가능하다. 3월이 되면 봄 감자 파종 준비를 시작해야 한다. 봄 감자 파종 적기 감자는 서리에 약하다. 봄 파종 적기는 마지막 서리일로부터 2~4주 전이 기준이다. 새싹이 땅 위로 올라오는 시기와 마지막 서리 날짜가 겹치지 않도록 일정을 잡는다. 지역별…
파프리카 육묘 방법과 실내 모종 키우기
파프리카는 고추와 같은 Capsicum 속 채소지만 매운맛이 없고 과실이 크다. 발아부터 수확까지 시간이 오래 걸리는 편이라 3월 초부터 육묘를 시작해야 제때 수확할 수 있다. 육묘 기간은 고추보다 10~14일 더 길다. 파프리카 육묘 특성 파프리카는 발아 적온이 25~30°C로 고추와 같지만 발아가 더 느리고 발아율이 낮은 편이다. 고추는 보통 7~14일이면 발아하지만 파프리카는 14~21일이 걸리기도 한다. 온도 관리가…
오이 육묘 시기와 모종 키우는 방법
오이는 성장이 빠른 여름 채소다. 육묘 기간이 25~35일로 고추나 토마토보다 짧지만, 5월 정식을 목표로 하면 3월 말~4월 초에 파종을 시작하는 것이 일반적이다. 빠른 수확을 원한다면 3월 중순에 시작해도 된다. 오이 육묘 시기와 일정 오이는 서리에 매우 약하다. 기온이 10°C 이하로 내려가면 성장이 멈추고, 5°C 이하에서는 냉해를 입는다. 노지 정식 가능 시기는 평균 최저기온이 10°C 이상…
가지 육묘 방법과 모종 관리 핵심 포인트
가지는 고추, 토마토와 함께 3월 초 육묘를 시작해야 하는 여름 채소다. 발아 온도가 높고 성장이 느린 편이라 조기 파종이 중요하다. 육묘 기간은 60~70일로 늦어도 3월 초까지는 파종해야 5월 정식에 맞출 수 있다. 가지 육묘의 특징과 주의점 가지는 고추, 토마토보다 발아가 까다로운 편이다. 발아 적온은 25~30°C로 높고, 온도가 낮으면 발아율이 급격히 떨어진다. 20°C 이하에서는 발아가 거의…
토마토 육묘 방법과 튼튼한 모종 만드는 요령
토마토는 육묘 기간이 50~60일로 고추와 비슷하게 길다. 3월 초에 파종을 시작해야 5월 정식 일정에 맞출 수 있다. 튼튼한 모종을 만드는 것이 여름 수확량을 결정하는 핵심이다. 토마토 육묘를 3월에 시작하는 이유 토마토는 서리에 약해 5월 중순 이후에야 노지 정식이 가능하다. 정식 후 첫 수확까지 60~80일이 추가로 필요하기 때문에 3월 초에 파종을 시작해야 여름 제철에 수확할 수…
고추 육묘 시작 시기와 실내 모종 관리 방법
고추는 생육 기간이 길어 3월 초 육묘를 시작해야 5월 정식 일정에 맞출 수 있다. 발아부터 정식까지 60~70일이 걸리는 만큼 실내 육묘 관리가 수확량을 결정한다. 육묘 초반 관리를 제대로 하면 튼튼한 모종을 만들 수 있다. 고추 육묘를 3월에 시작하는 이유 고추는 발아 적온이 25~30°C로 높다. 3월에 파종해서 실내에서 키우다가 서리 위험이 사라진 5월 중순 이후 노지에…
봄배추 모종 준비와 정식 시기 완전 정리
봄배추는 직파보다 모종을 키워 정식하는 방식이 일반적이다. 3월 초에 실내에서 육묘를 시작해 중순 이후 밭에 옮겨 심으면 된다. 관리 방법을 잘 알면 결구가 단단하고 맛 좋은 봄배추를 수확할 수 있다. 봄배추의 특성과 재배 시기 봄배추는 가을배추보다 결구 기간이 짧고 무름에 주의해야 한다. 봄철에 기온이 빠르게 오르기 때문에 재배 기간 관리가 중요하다. 정식 후 60~70일이면 수확…
봄 열무 파종 시기와 재배 관리 방법
열무는 봄 텃밭에서 가장 빠르게 수확할 수 있는 채소 중 하나다. 파종 후 30~40일이면 수확이 가능하고, 잎과 뿌리를 모두 먹을 수 있어 활용도가 높다. 3월 초부터 파종을 시작할 수 있다. 열무를 3월에 심는 이유 열무는 서늘하고 습한 기후를 좋아한다. 발아 적온은 15~25°C로 시금치나 상추보다 조금 높고, 봄철 기온에서 잘 자란다. 여름 고온에서는 성장이 빠르지만 맛이…
쑥갓 파종 시기와 텃밭 재배 방법 완전 정리
쑥갓은 독특한 향이 매력인 봄 채소다. 서늘한 기후를 좋아해 3월 초부터 파종이 가능하고, 40일 내외면 수확할 수 있다. 국이나 전골에 빠지지 않는 재료라 텃밭에 한 자리 마련해두면 요긴하게 쓰인다. 쑥갓을 3월에 심는 이유 쑥갓은 시금치나 상추처럼 서늘한 기후를 선호한다. 발아 적온은 15~20°C, 생육 적온은 10~20°C로 봄과 가을이 재배 최적기다. 여름 고온에서는 성장이 급격히 나빠지고 향도…
3월 상추 파종 방법과 품종별 재배 요령
상추는 봄 텃밭에서 가장 쉽게 키울 수 있는 채소 중 하나다. 3월 초부터 파종이 가능하고, 한 번 심으면 잎을 반복해서 수확할 수 있어 가성비가 높다. 품종이 다양해 취향에 맞게 골라 심는 재미도 있다. 상추를 3월에 심는 이유 상추는 서늘한 기후를 좋아하는 채소다. 발아 적온은 15~20°C로 3월 봄 날씨가 딱 맞는다. 기온이 25°C를 넘어가면 추대가 일어나…